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Pierna de cordero asada al Jerez...
En una cazuela de horno se pone la pierna de cordero untada con la sal y el romero.Se vierte el jere...
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Pollo a la plancha con limón
Se pone en una sartén con el aceite caliente los trozos de la pechuga de pollo y se hacen a la planc...
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Pollo ChaLou
Se pone el aceite en el wok, cuando esté caliente añadimos el pollo troceado y freímos a fuego medio...
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Rape con crema de puerros
Sacar la espina central de los medallones del rape y salar.Colocarlos en una bandeja de horno previa...
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Redondo en salsa
En la olla express, se pone el aceite de oliva, se añaden los dientes de ajo sin piel.Se introduce...
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Repollo rehogado con jamón
Se lava el repollo y se corta en juliana.Se pone a cocer con un poco de agua más la leche, el aceite...
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Requeson catalan, mató
El mató es un requesón muy bueno que se come en Catalunya, su preparación es facilismo y si se tiene...
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Rollitos de jamón york cabrales ...
Poner la loncha de jamón York a lo ancho.Huntar queso cabrales rebajado con un poco de mantequilla.S...
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Rollitos de panceta
Mezclar harina con el huevo, el agua con aceite y sal.Formar una masa firme, alisar con palo de made...
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Rollo de tortilla
Batir los huevos con sal y una cucharada de queso rallado.Poner en la sartén un poco de aceite y hac...
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Roti de pavo I
Se dora el roti en la olla con un poquito de aceite, se sacas y se reserva.En el mismo aceite, se do...
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Salmorejo cordobés
Pelar los tomates, echarlo en un recipiente, junto con los dientes de ajo y el pan y majarlo todo.Un...
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Salpicón de mariscos II
Cocer la langosta en abundante agua con algo de sal.Sacarla, enfriarla y retirar los caparazonesRese...
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Salsa bechamel o blanca
En una sartén se pone la mantequilla a calentar lentamente, cuando empieza a deshacerse se incorpora...
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Salsa italiana
Se pone a calentar en una sartén aceite y se dora la cebolla picada.Se agrega el jamón picadito se s...
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Salsa Suave
Derretir la manteca en la olla. Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina, agregarla a la...
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