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 Entradas y huevos Rollo de tortilla |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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4huevos 1cucharada de queso rallado 1patata 250 gr.queso de untar 2cucharadas de mayonesa 125 gr.atún en conserva 1cucharada de perejil 1chorrito de aceite |
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Batir los huevos con sal y una cucharada de queso rallado. Poner en la sartén un poco de aceite y hacer una tortilla plana y redonda. Cocer la patata y aplastarla en un plato. Añadirle el queso de untar, dos cucharadas de mayonesa, el atún y el perejil picado. Mezclar bien. Extender con una espátula encima de la tortilla y enrollarla. Envolverla con papel transparente, bien apretada, para que no se deshaga el rollo y refrigerar. Sacar de la nevera un poco antes de servirla. |
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