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Titulo de categoria de recetas de cocina Pastas y arroces Titulo de receta de cocina Empanadillas sorpresa
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 15 votos
Categoria:
Pastas y arroces
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
14-11-2007
Publicidad Ingredientes
1tazón de aceite de oliva
2planchas de masa de hojaldre
4huevos frescos
4lonchas de jamón york
4queso de nata o similar
1pizca de sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se pone en una fuente las lonchas de masa de las empanadillas, y se pone en cada una de ellas una loncha de queso y una de jamón, (preferiblemente las lonchas redondearlas con la boca de un vaso, de boca ancha para que queden un poco más pequeñas que la masa de las empanadillas).Seguidamente se pone el aceite en la sartén para freír los huevos, no hacerlos mucho lo suficiente para ponerlos sobre el jamón y el queso y que no se rompa la yema, uno por uno seguidamente se tapan con la otra loncha de masa de empanadillas quedando la forma redonda.
Con un tenedor presionar los bordes como las empanadillas, y en el aceite de los huevos caliente el aceite se mete y se sacan.
Importante solo dorar la masa para que no se tueste y el huevo no cuaje demasiado y así el queso se funde.
Servir caliente, queda muy original y sorprendes se puede acompañar con cualquier cosa que se desee, como tomate frito solo como decoración patatas etc.
 
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