Entradas y huevos Rollitos de jamón york cabrales ...
Datos
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Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Entradas y huevos
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
17-07-2007
Desonocido
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Ingredientes
4rodajas de jamón de York 4rodajas de jamón serrano 100 gr.queso de Cabrales 25 gr.mantequilla 1huevo 100 gr.pan rallado
Preparacion
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Poner la loncha de jamón York a lo ancho. Huntar queso cabrales rebajado con un poco de mantequilla. Sobre él poner una loncha de jamón serrano y formar poniendo una punta hacia la mitad del jamón serrano y la otra montando sobre ésta. Apretar para que quede bien cerrada. Pasar por huevo batido y pan rallado y freir a fuego medio. Una vez frito, poner sobre papel de cocina para que suelte el exceso de aceite.