Las Mejores Recetas Españolas |
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Espaguetis con setas Cantarelus |
Hervir los espaguetis con sal,un chorrito de aceite de oliva y abundante agua.En una cazuela freir l... |
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Estofado de pavo |
En una olla echar el aceite, cuando este caliente añadir el puerro y rehogar unos minutos.Añadir el ... |
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Fritura andaluza de Cádiz |
Los salmonetes y las pescadillas se limpian y se les quita las tripas, se condimentan con sal zumo d... |
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Gambas con bechamel |
Se hace una bechamel ligera, con la mantequilla, con 2 cucharadas de harina, cuando este un poco tos... |
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Garbanzos con espinacas |
Poner a remojo los garbanzos, en abundante agua, un mínimo de 12 hrs. Poner una olla al fuego... |
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Garbanzos rehogados con bacón |
En un poco de aceite de oliva se rehogan los dientes de ajo picaditos, y la cebolleta picada muy fin... |
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Glasa Real |
Se toma la clara y se bate a punto de merengue, añadiéndole el azúcar en polvo cernida, se siguen b... |
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Hojaldre de salmón |
Extender la masa de hojaldre y dividirla en cuadrados de mas o menos 15 a 20 centímetros.Poner en el... |
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Huevos duros en salsa |
En una sartén con mantequilla se hace la cebolla, laminada.Cuando tiene color se agrega la harina, l... |
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Huevos nevados |
Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas.A continuación, se baten las claras a punto... |
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Leche frita |
Se hace una bechamel rehogando en la mantequilla la harina y desliéndola con leche más azúcar y la r... |
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Lenguado a la catalana |
Se limpia el lenguado, dejándolo entero con cabeza y todo.Se pasa por un poco de harina y se fríe en... |
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Macarrones mediterráneos |
Hervir los macarrones y escurrir.Reservar.Sofreír los ajos y el perejil en el aceite de oliva.Cuando... |
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Mejillones a la catalana |
En una cazuela se pone los mejillones limpios a cocer junto al vino, perejil, un pedazo de cebolla,... |
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