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Titulo de categoria de recetas de cocina Pollo aves y caza Titulo de receta de cocina Liebre guisada
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Pollo aves y caza
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
26-10-2007
Publicidad Ingredientes
125 cc.aceite
3dientes de ajo
2cebollas
2hojas de laurel
1liebre
1pizca de pimienta
50 cc.vinagre
1pizca de sal
3tomates
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se limpia bien la liebre.
Se trocea y se deja con su sangre.
Se pone en una cazuela aceite, el conejo, la cebolla picada una pizca sal y el vinagre se deja guisando tapaCuando se dora la liebre se echan los tomates ya pelados y picados.
Se echa el laurel y el ajo.
Se agrega agua, se vuelve a tapar y se deja guisando.
Se pela las cebollitas después de haberlas dejado con agua.
Se ponen en una sartén salteándolas, se echan con la liebre.
Se mueve de vez en cuando la cazuela.
 
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