Pollo aves y caza Pollo al limón |
| Datos |
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| Valoracion: |
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| Usuarios: |
| 8 |
| Categoria: |
| Pollo aves y caza |
| Comenzales: |
| 4 Persona(s) |
| Tiempo de Preparación: |
| 45 min |
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Ingredientes |
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4 pechugas de pollo 1 cebolla 150 cc. de zumo de limón 150 cc. de caldo de pollo 1 cucharadita de fécula de maíz 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta
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Salpimentar las pechugas y rociarlas con un poco del zumo de limón. Cocinar a la parrilla. En una cacerola colocar dos cucharadas de caldo y rehogar la cebolla a fuego moderado. Agregar el zumo de limón restante, el caldo y salpimentar. Cocinar unos cinco minutos. Para espesar la salsa, agregar la fécula de maíz y dejar a fuego moderado dos minutos. Retirar para salsear en caliente. Colocar las pechugas y verter la salsa de limón por encima.
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