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 Pollo aves y caza Pollo al horno |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||
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5 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 20 gr. de cebolla 3 patatas 1,5 kg. de pollo, en cuartos 1 pizca de sal 125 cc. de vino blanco 20 cc. de zumo de limón |
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Se ponen los cuartos de pollo sobre una bandeja con sal y zumo de limón. La cebolla se secciona, los dientes de ajo se pelan y se cortan, la patata después de lavada y pelada, se corta en láminas, se le echa por encima el vino blanco y el aceite. Se coloca la bandeja en el horno ya caliente, se le va dando vueltas de vez en cuando para que se haga por tosdos los lados. |
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