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 Pollo aves y caza Mini hamburguesas de pollo con e... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1huevo Vinagreta para la ensalada Lechuga y tomates frescos 1chorrito aceite de oliva 50g harina 4lonchas de queso de fundir 1/2 kg pechugas de pollo picado 2cucharadas leche |
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poner el pollo picado en un bol y añadir el huevo batido. Remover con una cuchara y añadir la leche y la harina. Entonces, salar y mezclar bien con las manos dejando todo bien incorporado. Guardar en la nevera tapado. Paso 2 Poner la mezcla de pollo, entre 2 papeles engrasados. Aplanar ligeramente con rodillo dejando de 2 centímetros de grosor, formar 8 pequeñas hamburguesas con cortapastas mediano y enharinar ligeramente. Paso 3 Poner una sartén con aceite a calentar; ir friendo las hamburguesas de pollo, dorándolas ligeramente por ambos lados. Poner una lonchita de queso sobre cada pieza y cubir con otra hamburguesa. Servir enseguida, y alrededor poner ensalada verde y cuartos de tomates aliñado. |
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