| ESPAÑOLAS |  |
INTERNACIONALES | |
MEJORES | |
NUEVAS | |
TU RECETA |
Recetas |
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
 Sopas y cremas Caldo verde o de huevos |
|||||||||||||||||||||
| Datos | Publicidad | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
|
Para 4 personas 1 1/2 l. Agua 1 ud.Cebolla 5 ud.Huevo 2ó 3 diente ajo 1 ud.Tomate Azafrán 2cuchara sopera aceite 1manojo perejil picado Sal (al gusto) 1 kg.Patata 2ó 3 trozo pan (del día anterior) |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Poner en una olla el agua, un poco de aceite de oliva , la cebolla cortada a la juliana, el tomate, el manojo de perejil picado, y la sal. Se deja que hierva un buen rato, añadir unas hebras de azafrán. Se frie uno de los huevos y unos trozos de pan. Una vez frito, majar en el mortero junto con los dientes de ajo. Añadir al guiso, dejando que siga hirviendo a fuego lento. Añadir alguiso el kilo de papas, peladas y partidas a la mitad o en cuartos si son grandes. Cuando las papas esten cocxidas, partir, un huevo por persona, dentro de la olla y apagar el fuego. |
|||||||||||||||||||||
| Compartir esta receta, click aqui | |||||||||||||||||||||
| Espere unos segundos por favor... | |||||||||||||||||||||
| Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |