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Titulo de categoria de recetas de cocina Sopas y cremas Titulo de receta de cocina Caldo santo
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
02-12-2007
Publicidad Ingredientes
2lata leche de coco
3cucharadas de achiote en grano (puede ser pasta de achiote dos cucharadas)
4ajíes dulces picados
10 2 pimientos picados
2sobres de condimento con color (sazón)
2 lbs.De batatas, peladas y picadas
1libra de yautía, peladas y picadas
1 lb.De guineos verdes, pelados y picados
2plátanos verdes, pelados y picados
4 lbs.De pescado frito
Sal a gusto
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
1- en una olla profunda, caliente la leche de coco.
2- aparte, en un mortero, coloque las semillas de achiote y machaquelas hasta lograr el color amarillo. Si usa pasta pues derritala.
3- agregue el achiote, el sazón, los vegetales,
La verdura y la sal a la leche de coco caliente coloque a hervir y casi cuando la verdura esté blanda añada el pescado frito.
4- deje hervir hasta que la verdura ablande.
5- sirva solo o acompañado de arroz blanco.
 
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