4huevos 200 g harina 200 g de azúcar 1/2 sobre levadura 100 g nueces 150 g chocolate negro Agua 100 g de mantequilla
Preparacion
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Llevar las claras a punto de nieve. Aparte, batir las yemas y el azúcar. Derretir en agua caliente, el chocolate y la manteca. Luego cuando tome consistencia, agregar las yemas y nueces. Mezclar la harina con la levadura y anexar a la cocción. Con cuidado, también agregar las claras. Remover bien y vertirlo en una fuente enmantecada. Hornear diez minutos a fuego fuerte y otros diez minutos en mínimo.