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 Postres y Dulces Brownies IV |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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9cucharadas de azúcar 1cucharada de café soluble, ya hecho 200 gr.chocolate cobertura 150 gr.chocolate cobertura 3cucharadas de harina 4huevos 90 gr.mantequilla 100 gr.mantequilla 50 gr.nueces troceadas pequeñas |
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Poner en un bol las yemas con el azúcar hasta que quede espumoso. Deshacer el chocolate, y una vez fuera del fuego añadirle la mantequilla y el café.Juntar esto con las yemas. Añadir la harina, las nueces y las claras apunto de nieve. Poner la preparacion en un molde cuadrado de 24 cm. untado con mantequilla y papel sulfurizado. Cocerlo al horno a 180° durante 25 minutos. Desmoldarlo y cortarlo a tacos pequeños. Deshacer el resto del chocolate de cobertura, unos 150 gramos, y añadir tambien la mantequilla, 100 gramos, fuera del fuego. Poner las galletas sobre una rejilla y cubrirlas con el chocolate. Adornarlo con media nuez o almendras fileteadas. |
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