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Titulo de categoria de recetas de cocina Postres y Dulces Titulo de receta de cocina Bombones de frutas
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Postres y Dulces
Comenzales:
2 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
06-07-2007
Publicidad Ingredientes
5fresas
1mandarina
5nueces
5cerezas
1platano
1manzana
1tableta de chocolate foundant
50 gr.azucar
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se lavan las fresas y las cerezas sin quitarles los rabos, se separan los gajos de la mandarina, se pelan las nueces en trozos bastante grandes, se trocea el plátano en rodajas, y la manzana.
Luego se reboza con un poco de azúcar, si la fruta no esta lo suficientemente madura.
Por otro lado se derrite la tableta de chocolate foundant al baño maría (se recomienda que el chocolate sea puro sin leche).Una vez esta derretido el chocolate se van sumergiendo una a una las piezas de fruta previamente pinchadas con un mondadientes, o bien habiendo hecho una brocheta con las frutas (según el gusto).Un truco para que se puedan dejar las frutas totalmente sumergidas sin que queden marcas luego al apoyarlas es utilizar una patata grande usándola para sujetar todos los palillos con las frutas así si, si chorrea el chocolate no quedarán marcas luego y lo único que se manchara será el palillo y la patata.
Una vez hecha esta operación se mete en la nevera y se espera a que el chocolate se endurezca.
 
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