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 Postres y Dulces Coca de anís |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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250 gr.harina 3yemas de huevo 125 gr.Yogurt natural 125 cc.aceite 70 gr.azúcar 30 cc.anís 30 gr.levadura |
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Separar las claras de los huevos. Mezclar todos los ingredientes (el aceite, el anís y el azúcar con la medida de un yogurt) en un bol, hasta que la masa quede espesa. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas una vez este la masa hecha. Untar la bandeja de mantequilla y añadir la pasta. Meter la bandeja al horno en la zona baja a 220° centígrados, de 15 a 20 minutos. Una vez hecha, volver a encender el horno de arriba, grill, y espolvorear con azúcar la coca y dejarla hasta que se dore. |
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