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 Postres y Dulces Bizcocho de yogur con cabello de... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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125 gr.yogurt 150 gr.harina 200 gr.azúcar 60 cc.aceite 3huevos 16 gr.levadura 200 gr.dulce de cabello de ángel 1cucharada de canela 2cucharadas de azúcar vainillado 50 gr.pasas 50 gr.nueces 1limón (la ralladura de su piel) |
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Encender el horno a 180° centígrados con las dos resistencias encendidas. Poner en un bol el yogur, los huevos, el azúcar, la harina, el aceite y la levadura. Mezclar todo con movimientos envolventes. Añadir la almendra molida y la almendra troceada y volver a mezclar con movimientos envolventes. Añadir la ralladura de la piel del limón y volver a mezclar. Forrar un molde con papel sulfurizado y verter la mitad de la masa. Poner una capa de cabello de ángel y echar encima el resto de la masa. Distribuir por encima las pasas y las nueces. Espolvorear con canela y con azúcar vainillado. Apagar la resistencia de arriba del horno y dejar sólo encendida la de abajo. Meter el bizcocho en el horno, durante aproximadamente media hora, dejar que suba la masa sin abrir el horno. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. |
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