3huevos 125 gr.azúcar 125 gr.harina 1levadura,sobre 1piña en almíbar, lata
Preparacion
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Se baten los huevos. Se añade el azúcar, la harina y la levadura, mezclando bien. Se prepara el molde, se pone en el fondo azúcar y las rodajas de piña enteras, cubriendo todo el fondo. Se agrega la masa, se introduce en el horno a fuego medio aproximadamente unos 40 minutos. Se saca del horno, se despegan los lados y se desmolda. Se puede adornar con nata.