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Titulo de categoria de recetas de cocina Postres y Dulces Titulo de receta de cocina Bizcocho suave
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Postres y Dulces
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
25-09-2007
Publicidad Ingredientes
200 cc.nata
6huevos
260 gr.harina
220 gr.azúcar
1pizca de vainilla en polvo
12 gr.levadura
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se separan las claras y las yemas estas ultimas se baten en un cuenco con el azúcar y la vainillina (con las varillas eléctricas) durante 10 minutos o hasta que estén muy espumosas, después se le añade la nata y se sigue batiendo un par de minutos más, mezclar con movimientos envolventes (para que el batido no baje) la harina (ya sin varillas), que habrá mezclado con la levadura y finalmente se añade, también con movimientos envolventes, las claras batidas a punto de nieve fuerte.
Se enmanteca y enharina un molde y se echa la masa, que meteremos en el horno a 180° centígrados durante aproximadamente 30 minutos.
Pasado el tiempo se comprueba que esté cocido el bizcocho y se deja enfriar, se cubre con azúcar glasé y se sirve.
 
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