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 Sopas y cremas Adobo para conejo |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1litro de agua fría 1taza de vinagre 2dientes de ajo 1pizca de sal 1pellizco de pimienta 1pellizco de orégano 1pellizco de comino 1cebolla 2clavos de olor 1cucharada de perejil cortado fino |
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Pelar la cebolla y cortarlaen trozos grandes. Pelar el ajo y machacarlo. Mezclar estas verduras con los otros ingredientes. Colocar el conejo en trozos en una fuente amplia y verter el adobo. Dejar reposar en un lugar fresco unas horas. Dar vueltas a la carne de vez en cuando para que se impregne bien. |
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