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 Postres y Dulces Arroz integral con leche de soja... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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-1 litro de leche de soja, -2 cubiletes (200grs) de arroz integral redondo (yo uso el de calasparra), -100grs de fructosa, - la piel de ½ limón, -½ palo de canela, - una pizca de sal, - una cuchara de mantequilla (si se está a régimen se puede suprimir). - canela en polvo para adornar. |
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Poner el arroz el día antes a remojo. Se pone el arroz en un cazo cubierto de agua y se lleva a ebullición, se deja hervir por espacio de 10 ó 15 minutos, hasta que vemos que se seca, se pasa a un escurridor y se aclara. Seguidamente ponemos en la thermomix la mariposa e incorporamos la leche, el sal, la piel del limón, el palo de canela y el arroz; se programa 55minutos, 90°, vel 1. Cuando termine la máquina echamos la fructosa y la mantequilla, si gusta se puede poner un poco de anís y lo programamos 10 minutos, 90°, vel 1. (la mantequilla si se quiere también se puede suprimir, de hecho yo en muchas ocasiones no se la pongo) cuando termine echar en una fuente y espolvorear con canela. Si se quiere hacer en olla normal, seguir los pasos removiendo con frecuencia. |
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