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 Postres y Dulces Arroz con nata (innovación del c... |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1/2 litro de leche. 1/2 litro de nata 1ramita de canela. Piel de limón. Piel de naranja. 150gramos de azúcar. 150gramos de arroz. |
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1. Blanquear el arroz tres minutos en agua hirviendo con una pizca de sal, efrescarlo y lavarlo bien, escurrirlo.2. Agregarlo a la leche y a la nata hirviendo con la canela, la piel de naranja y de limón (es mejor que estos tres elementos estén atados para poder retirarlos mejor), dejar cocer durante diez minutos, añadir el azúcar y dejar cocer hasta que esté tierno, removiendo de vez en cuando.3. Repartirlo en las copas y dejar que se enfrie; se puede decorar con azucar glass y canela molida mezclados. |
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