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 Pescados y mariscos Almejas con sidra |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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Ingredientes: 500gr almejas 1/2 cubilete de aceite de oliva Pan rallado,el q se necesite 1cubilete de sidra 1/2 cebolla 2dientes de ajo 1pastillas de pescado Un puñado de gambitas |
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Poner las almejas en agua salada y luego lavarlas muy bien para quitar los restos de arena y sal Colocar las almejas en el cestillo y dejar escurrir Poner el aceite en el vaso y calentar a 90° durante 5minutos Picar la cebolla y el ajo muy finito y sofreir Añadir 1 cubilete(mas o menos ) de pan rallado y rehogar un poco Añadir la pastillas de caldo Meter el cestillo en la th con las almejas y las gambas Ahora echamos 1 cubilete de sidra y 1/2 de agua Dejamos cocer durante 10 minutos aprx. A velocidad 7 y temperatura varoma O hasta q esten todas las almejas abiertas. Sacar la salmejas y si la salsa está likida ir añadiendo un poc de pan,al gusto. |
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