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 Sopas y cremas Caldo gallego |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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1litro de agua 150 gr.grelos 150 gr.habas 1hueso de jamón 500 gr.patatas 1pizca de sal |
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Se ponen las habas en remojo la noche anterior. Poner en una cazuela el agua con el hueso de jamón, las habas y una pizca de sal. En otra cazuela se ponen los grelos, después de haberlos limpiado. Reservar una vez cocidos. Cuando estén cocidas las habas se retira el hueso y se agregan las patatas. Poner todo en una misma cazuela y dejar hervir unos 20 minutos más. |
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