400 gr.carne picada de pollo 1pimiento verde 0,5 pimiento rojo 125 gr.yogur desnatado natural 1vasito de leche desnatada 1ramito de menta 1pizca de sal 120 gr.pan, la miga 1limón 1pizca de pimienta negra molida 1diente de ajo
Preparacion
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Se Lavan y pican muy fino los pimientos. Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche. Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor. Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado. Se sirve las albóndigas con la salsa de yogur.