| ESPAÑOLAS |  |
INTERNACIONALES | |
MEJORES | |
NUEVAS | |
TU RECETA |
Recetas |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
 Carnes y guisos Chuletas de cerdo gratinadas |
|||||||||||||||||||||
| Datos | Publicidad | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
|
6chuletas de cerdo 3cucharadas de mostaza de estragón 50 gr.mantequilla 50 gr.queso rallado 1vaso de vino blanco 1taza de nata líquida 1pizca de pimienta 1pizca de sal |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Sazonar las chuletas por ambos lados con sal y pimienta y, con una espátula, se cubren con la mostaza. Se dejan así media hora. En una sartén, poner la mantequilla, y cuando esté caliente se fríen las chuletas, dándoles solamente una vuelta, para que queden poco hechas. Colocarlas en una fuente refractaria, añadirles el vino, y dejándolo reducir un poco, se le pone la nata. Hervir durante cinco minutos, moviéndolo, para que ligue la salsa. Espolvorear con el queso. Introducir al horno con la parte del grill y servir a la mesa en el mismo recipiente. |
|||||||||||||||||||||
| Compartir esta receta, click aqui | |||||||||||||||||||||
| Espere unos segundos por favor... | |||||||||||||||||||||
| Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |