1/2 libra de arroz 1litro de leche 1lata de leche condensada 1lata de crema de leche 1chorrito de licor 40uvas pasas 3astillas de canela Azúcar al gusto
Preparacion
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Se lava el arroz y se cocina con suficiente agua en una olla, con las 3 astillas de canela a fuego lento hasta que el arroz se abra. Luego se agrega el azúcar y los demas ingredientes menos las uvas pasas y el licor. Despues que los ingredientes esten bien incorporados se le agrega las uvas pasas y el chorrito de licor se dejan por 5 minutos más y se deja reposar para meterlo en el enfriador y se sirve frio. Si desea espolvoree canela en polvo.