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Titulo de categoria de recetas de cocina Pescados y mariscos Titulo de receta de cocina Anchoas con salmon ahumado
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Pescados y mariscos
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
04-12-2007
Publicidad Ingredientes


Para 4 personas
12anchoas
12filetes de salmón
3pimientos rojos
3dientes de ajo
Harina
1huevo
Aceite
Sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!


Coloca los pimientos rojos en una tartera, échales sal y aceite y mételos al horno a 180° durante 30 minutos. Cuando estén hechos, pela y córtalos en tiras y reserva.
Limpia las anchoas. Quita las espinas y extiéndelas.
Coloca las anchoas boca arriba y pon un filete de salmón en cada una. Aplasta bien para pegarlos. Pásalas por harina y huevo y fríe en aceite caliente. Sácalas a un plato.
Corta los dientes de ajo en láminas y dóralos en aceite. Añade los pimientos rojos y saltea.
Coloca los pimientos rojos junto a las anchoas y sirve. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
 
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