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 Ensaladas y vegetales Acelgas rehogadas |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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4cucharadas de aceite de oliva 500 gr.acelgas 3dientes de ajo 1pastilla caldo 200 gr.patatas 1pizca de pimentón dulce |
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Limpiar las acelgas y trocearlas. Pelar las patatas y trocearlas. Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir. Cuando todo esté cocido, poner en una sartén aceite y los ajos cortados. Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida. Darle varias vueltas para rehogarlas junto con los ajos. Incorporar un pizca de pimentón. Rectificar de sal si fuese necesario. Servir caliente. |
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