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Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Estofado de jabalí
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
23-10-2007
Publicidad Ingredientes
1kilo de jabalí
Harina
Aceite
100 gramos de manteca de cerdo
Dos dientes de ajo
Una cebolla
1 palo de canela
Pimienta
Clavo
Un vaso de vinagre
Una manzana
Sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Partido el jabalí en trozos y con sal, pasarlo por harina y freírlo en mitad aceite y mitad manteca de cerdo. Verterlo en una olla con los ajos, la cebolla (ambos bien picados), canela, pimienta, clavo y vinagre, añadiéndole cuando esté a medio cocer, una manzana rallada
 
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