5bananas verdes 1/2 libra de queso costeño o del que prefieran 2tomates 3cebollas Un chorrito de vinagre Margaria y/o mantequilla al gusto
Preparacion
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Cocinar las bananas en suficiente agua, calentar la mantequilla y/o margarina, hacer un sofrito con la cebolla y el tomate bien picaditos, si quieres le pones el chirrito de vinagre cuando este, hacer un pure con las bananas y agregar el sofrito, y el queso rallado, si quieres puedes poner un poquito de azucar y revolver, se sirve bien caliente
Segundo Plato 
