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Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Irish stew (estofado irlandes)
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
10-09-2007
Publicidad Ingredientes

8chuletas de cordero
4lonchas de bacon
1kilo de patatas
Aceite
3zanahorias
Tomillo
3cebollas
Pimienta molida
Sal
2vasos de caldo
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

cortar el bacon en tiras y sofreír. Freír las chuletas por los dos lados. Cortar la cebolla, la patata y la zanahoria. Colocar la mitad en una cacerola de fondo grueso
sazonar con pimienta y sal. Sobre eso colocar el bacon y las chuletas. Cubrir con el resto de la verdura. Verter el caldo y un poco de tomillo. Tapar y llevar a ebullicion. Bajar el fuego y cocer durante 1 hora o hasta que el cordero este bien tierno.
 
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