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Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Caldo de iguana (méxico)
Datos Publicidad
Valoracion:
1.0 por 1 votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
18-10-2007
Publicidad Ingredientes

1iguana
Hierbabuena (menta)
Cebolla
Sal y ajo al gusto

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

La iguana se corta en pedazos, lavándose perfectamente para colocarla en una olla de agua hirviendo, a la que se le incorporan todos los ingredientes. Permanece en el fuego 40 minutos hasta que se cueza.
Es una comida cotidiana en esta parte de méxico ya que esta especie se encuentra en todas las épocas del año.
 
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