2alcachofas 2cucharadas de zumo de limón Ralladura de piel de limón Queso blanco/fresco Pimienta, sal, aceite
Preparacion
Valora esta receta! Gracias por valorar nuestras recetas!
Pelar las alcachofas y hervirlas enteras. Retirar del fuego, escurrir y partirlas por la mitad y ponerlas en un plato.
A continuación, se le echa el zumo de limón por encima, aceite, pimienta y sal.
En un plato se mezcla la ralladura de piel de limón y el queso fresco, desmenuzándolo con un tenedor hasta que quede chafado, y lo pondremos también encima de las alcachofas.
Ensaladas y vegetales 
