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Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Cerdo agridulce
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
14-10-2007
Publicidad Ingredientes

1/2 kg carne de cerdo ( magro, aguja)
2 c.S salsa de soja kikkoman
1c .s jerez
1 c.S maicena
2 c.S harina
1cebolla
2o 3 pimientos verdes
2zanahorias
1/4 k piña en su jugo
Salsa:
4 c.S aceite
4c .s azucar
2c .s soja
1c .s jerez
3 c.S vinagre
3 c.S ketchup
Maicena, 1 vaso caldo, sal.
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

Macerar la carne cortada a cuadritos en le jerez y la soja unos 10 minutos.
Cortar en juliana el pimiento y la zanahoria y la piña a trocitos.
Rebozar la carne en harina y maicena mezcladas y freir en aceite a fuego lento hasta que se dore, sacar y escurrir el aceite.
En el mismo aceite sofreir los pimientos y la zanahoria que previamente estaran hervidos en el jugo de piña, y la cebolla.,
Diluir en el caldo, la maicena, el azucar, la soja, el jerez, la sal, el vinagre y el ketchup, calentar, añadir la carne, la piña y las verduras.
 
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