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 Segundo Plato Ceviche de camarones |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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? 2 lbs. De camarones ? 4 ajos ? 2 cdtas. De vinagre ? 1/4 cda. De orégano remolido ? 1 taza de jugo de limón ? 1 cebolla grande picada ? sal y picante al gusto |
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? cocine los camarones con sal por 5 minutos. Ponga pirmero a calentar el agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos. ? pélelos y límpielos, muela en una máquina de moler carne, con la pieza gruesa o pique finamente. Se le agrega el jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla finamente picada y el orégano. ? agregue todos los ingredientes y deje reposar por 24 horas. ? se puede usar para rellenar canastas, "voulovanes", conos, etc. |
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