Para el bizcocho:300 gr de azucar 300gr de margarina 300gr de harina 6huevos 1copa de oporto 1sobre de levadura royal 125gr de nueces picadasPara el caramelo:250 gr de azucar Nueces partidas
Preparacion
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Se bate la margarina derretida con el azucar. Cuando estea cremosa se le añaden los huevos enteros uno a uno y se bate todo energicamente. Se añade el oporto y se vuelve a batir. Seguidamente se añade la harina previamente mezclada con la levadura y después las nueces picadas. Se lleba al horno caliente.Cuando el bizcocho este listo se desmolda y se prepara el caramelo. Cuando el caramelo este listo se ponen las restantes nueces partidas por encima del bizcocho y se riegan con el caramelo de forma que las nueces queden pegadas al bizcocho y caramelizadas.