ESPAÑOLAS Separador INTERNACIONALES Separador MEJORES Separador NUEVAS Separador TU RECETA
 
Nombre: 
 
Busqueda Avanzada
 
Las Mas Valoradas de Segundo Plato
 
Bulet
Albóndigas de merluza
Recetas de cocina mas valoradas
Bulet
Filetes de ternera con...
Recetas de cocina mas valoradas
Bulet
Plato frío de garbanzos
Recetas de cocina mas valoradas
Bulet
Ternera guisada
Recetas de cocina mas valoradas
 
 
 
Las Mas Vistas de Segundo Plato
 
Bulet Pescado en salsa de Ca...
Bulet Filetes de ternera con...
Bulet Broquetas de mejillones
Bulet Carne guisada con setas
Bulet Codillo al horno con h...
Bulet Alubias con chorizo
 
 
 
Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Carne a la moruna (chef 2000)
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
34 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
25-08-2007
Publicidad Ingredientes

1kilo de jamón fresco
1cebolla gorda
2cucharaditas de especias morunas
Aceite un chorreon
Sal
1puñado de almendras ya tostadas
1puñado de pasas de corinto, sin hueso (la original es con ciruelas)
1paquete de aceitunas sin hueso
1tomate pelado sin brisnas o un chorreón de tomate frito1 barra de pan para el mojeteo
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

Se limpia la carne y trocea, se le pone sal y mientrs se limpia se pone la chef 1 minuto a presión para que se caliene el aceite.
Se abre la tapa y se echa con cuidado que no salpique el aceite caliente se pone la carne con las especias morunas 5 minutos en opción presión.
Cuando acaba se tiene la cebolla cortada a tiritas se le añade junto con el tomate, las almendras y las pasas. Se pone 25 minutos en cocción horno.
Cuando acaba el programa se le añaden las aceitunas sin hueso escurridas todo el caldo, que si no está salado y se vuelve a poner 5 minutos más en cocción horno.
En este último paso incorporé una cucharadita de maizena en los ultimos 5 minutos porque el caldo quedó algo ligero.Ah y la barra de pan pues para la salsa.
 
Compartir esta receta, click aqui
Espere unos segundos por favor...
 
Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License.