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Titulo de categoria de recetas de cocina Segundo Plato Titulo de receta de cocina Cerdo agridulce (china )
Datos Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Segundo Plato
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
31-08-2007
Publicidad Ingredientes
1/2 kilo de magro de cerdo cortado en trozos.

Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!

Salsa agridulce. Preparación la salsa agridulce consiste:
1 cucharada de vino blanco, un poco de zumo de piña, 2 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de tomate concentrado y 3 cucharadas de agua con un poco de maizena.
también se recomienda unos trozos de macedonia de jengibre Rebozar los trocitos de magro en un bol grande con el huevo batido, maizena, harina y un poco de sal. Calentar bastante aceite para freír el magro rebozado hasta que esté dorado. Mientras está friéndose el magro, poner otra sartén con un poco de aceite para freír un poco la cebolleta, pimiento verde, zanahoria y la piña. Echar la salsa agridulce preparada ( se pone ya hecha, unas 4 cucharadas) y el magro frito cuando la salsa esté hirviendo
 
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