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Titulo de categoria de recetas de cocina Sopas y cremas Titulo de receta de cocina Crema parmentier
Datos Publicidad
Valoracion:
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Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
10-08-2007
Publicidad Ingredientes
500 cc.caldo de verduras
75 gr.mantequilla
200 cc.nata líquida
1 kg.patatas
500 gr.puerros
1pizca de sal
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
Se ponen en una cazuela los puerros con la mantequilla y las patatas troceadas.
Calentar el caldo de verduras y añadir a la olla.
Cuando están blandas las hortalizas se baten muy bien; debe quedar una crema homogénea.
Añadir un poco de sal.
Cuando la crema esté tibia se agrega la nata líquida.
 
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