500 gr.calabacines 500 gr.nabos 100 gr.nata líquida 1pizca de sal 0,5 cucharadita es de pimienta negra molida
Preparacion
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Se ponen a cocer los nabos y los calabacines. Se escurren y se conserva el agua por si la crema queda muy espesa. Se pasan por la trituradora. Se sazona con sal y pimienta y se le añade la nata líquida.