2Sabor en cubos de Albahaca y Ajo 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de almidón de maíz de Maizena 2 cucharadas de vino blanco 4 supremas de pollo 2 tazas de puré de papas 2 tazas de puré de calabaza
Preparacion
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Disolver los 2 Sabor en cubos de Albahaca y Ajo en 2 cucharadas de aceite caliente. Retirar del fuego, incorporar el vino, batiendo continuamente, y el almidón de maíz Maizena, disuelto en un poquito de vino. Batir hasta emulsionar la preparación. Llevar nuevamente al fuego suave para evaporar el alcohol y calentar la salsa. Cocinar las supremas, de ambos lados, en una sartén a fuego moderado. Servir con salsa caliente y acompañarlas con timbales de puré de calabaza y papa.
Segundo Plato 
