2cucharadas de aceite de oliva 2cucharadas de arroz 2papas o patatas medianas 1puerro 1cucharadita de sal gorda 6tomates
Preparacion
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Se pica el puerro y se pone en la cazuela con el aceite, hasta que se sofría. se pican los tomates, una vez lavados, con piel se agregan. Se pican las dos papas o patatas. Se pone el arroz y la sal, al gustoSe pone agua hasta que cubra, y el fuego no muy alto. Cuando estén las papas cocidas, se pasa todo por el pasapuré, y luego se termina de triturar con la minipimer. Se sirve caliente.