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 Sopas y cremas Crema de salmón |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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20 gr.mantequilla 300 cc.leche 150 gr.salmón ahumado 1pizca de sal 20 gr.harina 1cucharada de zumo de limón 1pizca de pimienta |
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Hacer una crema con la mantequilla, la harina, la leche y la nata líquida. Cocerla hasta obtener unacrema. Triturar o picar el salmón y mezclar. Servir en cuencos individuales y rociar por encima un poco de zumo de limón, a gusto de cada uno. |
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