1melón tipo Galia 50 gr.miga de pan 100 gr.nata líquida 500 cc.agua con gas 1copita de licor de melón
Preparacion
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Pelar el melón y quitar bien todas las pipas. Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix. Triturar hasta que quede muy fino. Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío. En cada cuenco se ponen virutas o taquitos de jamón para acompañar la sopa fría.