Pollo aves y caza Conejo a las hierbas del monte (...
Datos
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Categoria:
Pollo aves y caza
Comenzales:
6 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
10-11-2007
Desonocido
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Ingredientes
1,4 kg. de conejo troceado 1cucharada de perejil 1cucharada de tomillo 1cucharada de romero 1cucharada de orégano 90 cc.aceite 50 cc.vinagre de Módena 100vino blanco 1pizca de sal
Preparacion
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Se mezclan todas las hierbas con el aceite el vinagre y el vino, se sala el conejo y se deja marinando unas horas, mejor toda la noche. Después se mete en la Chef 2000 y se selecciona el menú Horno/cocción, durante 20 minutos.