Sopas y cremas Crema de calabacín con virutas d...
Datos
Publicidad
Valoracion:
0.0 por Sin Valoraciones votos
Categoria:
Sopas y cremas
Comenzales:
4 Persona(s)
Tiempo de Preparación:
Fecha:
Autor:
22-10-2007
Desonocido
Publicidad
Ingredientes
1 kg.calabacines 1cebolla grande 500 cc.agua o caldo vegetal, pastillas 2quesitos en porciones 1cucharada de mantequilla 150 gr.jamón serrano cortado en virutas
Preparacion
Valora esta receta!
Gracias por valorar nuestras recetas!
Cortar la cebolla en rodajas finas y dorarla en una sartén con un poquito de mantequilla. Luego, añadirel calabacín a cuadritos y ponerlo a dorar junto a la cebolla. Poner agua o caldo y añadir losquesitos. Luego la verdura. Se deja cocer 20 minutos. Se tritura todo hasta que quede una crema finasin grumos. Servir la crema en platos y esparcir las virutas de jamón encima la crema. Se puedeservir fría o caliente.