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 Postres y Dulces Arroz con leche Merce |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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750 cc.leche 8cucharadas de arroz 7cucharadas de azúcar 1cucharada de maicena 1limón, media cáscara 1canela en rama, palo 6cucharadas de canela molida |
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Poner agua al fuego. Cuando hierva, poner el arroz durante 10 minutos. Mientras, poner la leche con la cáscara de limón y la rama de canela a fuego lento. Reservar un poco de leche para diluir la maicena. Cuando el arroz esté cocido, quitar el agua y ponerlo en la olla donde está la leche. Cocinar doce minutos. Apagar el fuego. Diluir la maicena en la leche y añadir al arroz. Agregar el azúcar y remover bien. Cocinar un minuto más. Disponerlo en una fuente y dejar enfriar. Espolvorear, una vez frío, con la canela molida y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir. |
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