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 Sopas y cremas Gazpacho blanco |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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2huevos 1pellizco de sal 1vaso de agua, fría 1vasito de aceite, oliva virgen 6cubitos de hielo 1ramito de perejil 1chorreon de limón, o vinage de jerez 2dientes de ajo |
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Se colocan en la batidora todos los ingredientes excepto el perejil, el agua y el hielo. Triturar y mezclar todo muy bien. Añadir el hielo. Triturar. Si queda algo espeso añadir el agua fría. Al servir adornar con el perejil picado finamente. Se le puede añadir picatostes de pan frito ya frío. |
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