Bacalao Harina 2 cebollas 1 pimiento rojo 5 tomates 5 dientes de ajo Almendras Peejíl Aceite
Preparacion
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Hervir el pescado durante cinco minutos. Limpiar y quitarle las espinas. Enharinar y fritar. En otro aceite, saltear el pimiento y la cebolla ambos picados. Anexar los tomates. Triturar las almendras junto con el perejíl y los ajos. Colocar estas preparaciones en una olla y hervir otros cinco minutos.