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Titulo de categoria de recetas de cocina Pollo aves y caza Titulo de receta de cocina Conejo al curry
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Pollo aves y caza
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
01-01-2008
Publicidad Ingredientes


Para 4 personas
1conejo
1cebolla
100 gr.De guisantes frescos
3patatas
1cucharita de curry
Agua
1diente de ajo
1cucharada de pan rallado
Aceite virgen extra hojiblanca
Sal
Pimienta


Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!


Trocea el conejo y salpimiéntalo. Pon un poco de aceite en una cazuela y dora el conejo por los dos lados.
Pica la cebolla y añádela a la cazuela. Pela las patatas, córtalas en trozos e incorpóralas. Espolvorea con el curry y vierte agua hasta cubrir. Guisa el conejo durante 20 minutos. Agrega los guisantes y cocina 5 minutos más.
Pela un diente de ajo, pícalo finamente y mézclalo con el pan rallado. Espolvorea el guiso con esta mezcla y remueve un poco la cazuela para que la salsa espese.
Sirve en una fuente amplia. Consejo: el curry se puede comprar en pasta o en polvo, siendo preferible este último, porque una vez abierto el envase, el sabor y el aroma permanecen en perfectas condiciones durante más tiempo. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
 
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